今日はシェア畑での茄子

今日はシェア畑での茄子をお嫁さんからいただいたので、鶏胸肉と茄子を玉ねぎ醤油麹（勿論自家製）で炒めました。

無性に食べたくなる蕎麦粉のガレット1人分なのでフライパンで

卵と鶏肉は親子丼

見栄えは悪いけどフライパンで焼いても良いかしら 

違う写真だけど...