清名の地、会津喜多方の現在地に創業、この時よりすでに、品質第一主義を貫き、精良の品を正直に販売していれば自ずと皆が求めて来るようになると、創業者岩田善次兵衛喜長は考えました。以来代々の岩田家の当主に秘伝の仕込みを伝授、特に4代5代目の時代には、数多くの品評会にて優等賞、一等賞の栄誉に輝きました。6代目岩田弘の時、1956年（昭和31年）株式会社として法人化株式会社として法人化、あくまでも品質第一をモットーとした酒造りを守り通して、過度の近代化、量産化を拒否し、昔ながらの造り方でうまい酒造り一筋を貫いております。 ※火災の為に現在は品切れです。復興しましたら応援よろしくお願いします。