大分県と福岡県境の近く、九州山地の美しい山々に囲まれ、「水郷（すいきょう）ひた」と呼ばれる大分県日田市は、かつて江戸幕府直轄の天領として栄え、九州の小京都といわれるほど独特の豊かな文化や産業が育った地方として知られています。 この大分県日田市にある当社の創業は寛成元年（1789年）と古く歴史ある蔵元です。 当初は日本酒専用の蔵元として酒造りを始めました。1970年頃より焼酎の製造にも着手し現在では梅酒を筆頭に大分県産・地元産の特産果実を使用して造ったバラエティー豊かなリキュールの製造にも力を入れております。